Seña nasceu fruto da joint venture entre Eduardo Chadwick e Robert Mondavi em 1995, que tiveram o sonho de criar um vinho que mostrasse todo o potencial do Chile, um vinho que fosse acolhido, com o tempo, entre os Premier Crus do mundo.
Modelado ao estilo de Bordeaux, teria uma alma chilena oferecida pela uva Carménère e cultivada segundo os princípios da agricultura biodinâmica do Vale do Aconcágua.
O Seña 2021 é adornado com uma cor rubi profunda, com halos roxos.
O nariz delicado revela nuances cativantes de morango, groselha preta e pétalas de rosa, realçadas por notas de cravo, especiarias e cacau.
Os sabores a frutos vermelhos, groselha preta, pastelaria e chocolate preto formam um paladar sumptuoso, onde a tensão é sublimemente equilibrada pela acidez suculenta e pelos taninos granulados, desenhando uma estrutura elegante ao longo da viagem gustativa.
Este vinho garante uma degustação encantadora ao longo dos anos.
Com um estágio de 22 meses (90% carvalho francês novo, 10% em tonéis), o Seña 2021 é composto por um blend de 50% Cabernet Sauvignon, 27% Malbec, 17% Carmenere e 6% Petit Verdot
James Suckling 100/100
Wine Advocate 98/100
Vinous 96/100
Decanter 97/100
Colheita: 2021
Alcool : 14%
Volume: 750ml
Região: Valle de Aconcagua
Castas: 50% Cabernet Sauvignon, 27% Malbec, 17% Carmenere e 6% Petit Verdot
Acompanhamento: Carnes
País: Chile
color: Tinto