Cor vermelho rubi profundo com reflexos roxos.
No nariz revela aromas a pimenta branca e figo, com notas perfeitamente integradas de mirtilo.
O envelhecimento em barris de carvalho da Tonnellerie des Domaines adiciona notas sutis de noz-moscada ao vinho.

Este vintage apresenta uma complexidade excepcional.
Fruta brilhante e brilhante combina com madeira de carvalho bem integrada e acidez refrescante.
Os taninos suaves e sedosos conferem uma boa persistência ao vinho.

Este vinho vai revelar toda a sua complexidade após o envelhecimento em garrafa.

Robert Parker: 94/100 - James Suckling: 97/100

CARO, para CAtena e ROthschild, apresenta uma identidade argentina carregada pelo Malbec e uma elegância e complexidade devido à sua associação com Cabernet Sauvignon.
A síntese dá um vinho voluptuoso e requintado, que equilibra harmoniosamente a identidade argentina e o estilo bordeaux.

A ideia de uma parceria entre as famílias Rothschild e Catena nasceu em 1999.
A família Catena produz vinhos há quatro gerações.
Seu amplo conhecimento dos terroirs de altitude de Mendoza os coloca entre os produtores de Malbec mais renomados da Argentina.
Ao juntar a experiência incomparável dos Domaines Barons de Rothschild Lafite na produção de um grande Cabernet Sauvignon, seu objetivo é desenvolver um vinho que combina as culturas francesa e argentina e as duas variedades de uvas características de cada família.

Situada no sopé dos picos nevados da Cordilheira dos Andes, a região de Mendoza é conhecida como a melhor região vinícola da Argentina.
Plantados em planaltos entre 800 e 1200 m, os vinhedos de Mendoza estão entre os mais altos do mundo.
Protegida das chuvas no oeste pelas montanhas e dos Pampas no leste, é uma região muito árida.
Os vinhos de Mendoza devem seu caráter ao excepcional sol desfrutado pelos vinhedos e às grandes amplitudes térmicas entre o dia e a noite.

Terroir
O vinhedo da CARO se estende por um terreno de 8 hectares em Altamira, no Vale do Uco, ao sul de Mendoza.
As vinhas são plantadas a uma altitude de 1000 m, no antigo leito aluvial do rio Tunuyán.