Saint-Chinian é uma denominação da região vinícola de Languedoc-Roussillon, no sul da França. Ele está localizado entre Minervois e Faugeres, que produzem estilos semelhantes de vinho tinto robusto de uvas semelhantes e em uma paisagem semelhante. Também faz fronteira com a denominação Muscat de Saint-Jean-de-Minervois, que produz vinhos brancos doces. Como resultado, a diversidade da região de Languedoc é bem demonstrada nesta pequena área.
O título Saint-Chinian AOC foi criado em 1982, exclusivamente para vinhos tintos e rosés. Em 2005, os vinhos brancos foram introduzidos na denominação, feitos de Grenache Blanc, Marsanne e Roussanne.
