Caiarossa IGT Toscana Rosso (BIO) 2013
A alma da vinícola de Eric Albada Jelgersma, também proprietário do Chateau Giscours e Chateau du Tertre em Margaux, França.
Uma mistura original feita a partir de sete diferentes castas tintas que expressam a nossa identidade, o nosso terroir
Esta é uma mistura maravilhosa de Merlot, Cabernet Sauvignon, Franc Cabernet, Syrah, Sangiovese, Petit Verdot e Alicante.
O Caiarossa 2013 possui uma boca suave e aveludada e uma bela intensidade aromática.
É completa e generosa em todas as frentes.
O bouquet abre lentamente e sedutoramente sobre bagas pretas e cerejas secas.
Wine Spectator: 94/100
Robert Parker: 94/100
James Suckling: 95/100
Certificado biodinâmico.
Uso de múltiplos extratos vegetais e extrato de algas marinhas para aumentar a defesa natural das videiras, aliada à baixa concentração de cobre e enxofre.
Fertilização com nosso próprio composto.
Região: Toscana
Colheita: 2013
Alcool : 14%
Volume: 750ml
Castas: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah, Sangiovese, Petit Verdot, Alicante
Acompanhamento: Carnes
País: Itália
color: Tinto
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