O VINHO

É um blend proveniente da seleção de vários lotes originarios de uma das quintas mais antigas do Douro -
a "Quinta do Bom Retiro".

Resulta da criação enológica de varios lotes. Os vinhos novos casam­ se facilmente, no entanto, a medida que envelhecem, o casamento torna-se mais diffcil. E necessario um maior conhecimento, um afinamento de parte a parte para que, com o tempo, se alcance uma harmonia perfeita e duradoura.

VINIFICAÇÃO

Foi elaborado a partir de vinhos provenientes da Quinta de Bom Retiro, um blend com uma idade media de 20 anos, um tawny adulto e sofisticado.

NOTAS DE PROVA

Cor tawny, com uma aureola amarela que corresponde a um estado avançado de maturação. É a cor genuína de um vinho com 20 anos envelhecido em casco. Na base do copo é vermelho quente, com um leve tom alaranjado.

Aroma vivo e com textura aveludada. Aromas de fruta - toranja, damasco, amendoa, avela, cacau; aromas de madeira - baunilha, casco velho do Porto ee fenólico; aromas de torrefação - canela, caramelo, cafe; Aromas etereos - estearina e iodo.

Na boca, é suave e seco, complementado por uma rica e generosa persistencia.

No paladar, o ataque e fino e delicioso. A elegancia do primeiro contacto mantem-se por uma complexa sequencia de frutos maduros e secos, numa harmonia fresca e licorosa.

GASTRONOMIA

Delicioso como aperitivo, ou após o jantar, com chocolates, sobremesas nao muito doces ou a base de cremes e com queijos. Combina muito bem com frutos secos, bolos de nozes, e tortas.

CONSELHOS DE TEMPERATURA

 14ºC -18ºC

PRÉMIOS

94/100 - Decanter 2019
94/100 - Wine & Spirit 2018, Joshua Greene
94/100 - Wine & Spirit 2014
94/100 - Decanter 2018, Clarke & Guilbert & Howard
93/100 - Decanter 2018, Richard Mayson 
93/100 - Wine Spectator 2012, Kim Marcus
93/100 - Wine Spectator 2070, Kim Marcus
93/100 - Wine Spectator 2002
92/100 - Wine Spectator 2018, James Molesworth
92/100 - Wine Advocate 2015, Mark Squire