Linda cor amarelo pálido com reflexos verdes associados à juventude.
O nariz antes da agitação permanece discreto mas já dá um vislumbre de um vinho cheio de frescura.
Com a agitação, os aromas de sauvignon são exaltados. São clássicos sem muito exotismo.
De seguida, vêm as notas mais florais de Semillon. A madeira está muito bem integrada.
No ataque ao paladar, o vinho é volumoso sem ser excessivo, marcado por uma bela tensão.
Um R que marca a sua data, longo, nervoso e delicado ao mesmo tempo!
LOCALIZAÇÃO DA VINHA
Denominação: Bordeaux
Os vinhedos da denominação Sauternes estão localizados na margem esquerda do Garonne, a cerca de 50 km ao sul de Bordeaux.
A humidade natural trazida pelo rio Ciron promove as condições ideais para o desenvolvimento da Bortrytis Cinerea, também conhecida como podridão nobre.
Terroir:
O vinhedo do Château Rieussec estende-se até a junção de Fargues e Sauternes. O Château Rieussec é uma das propriedades mais importantes de Sauternes e Barsac; as suas vinhas cobrem 93 ha de solo argiloso arenoso de cascalho.
APRESENTAÇÃO DO VINTAGE
A temporada começou com um inverno ameno e seco. Mas, entre março e maio prendemos por 6 vezes a nossa respiração com medo de geadas ...
O mês de junho, após um início chuvoso e frio, foi marcado por uma onda de calor no início do verão, diferente de todas as vistas desde 2003.
Felizmente, foi apenas de curta duração. Em julho, as vinhas estão bem armadas contra a seca, como se tivessem preparado na seca da primavera.
O milagre da água chegou em 26 de julho. Perfeito para iniciar a maturação. As condições temperadas de agosto foram um pão abençoado para os nossos brancos secos, que foram colhidos com soberba frescura e potencial aromático preservados desde o final de agosto até meados de setembro.
O trabalho de definição de parcelas exclusivamente dedicadas aos vinhos brancos secos está a dar frutos. Este ano os nossos Sémillons são particularmente brilhantes e as jovens parcelas de Sauvignon, recentemente plantados, cumprem as suas promessas.
Depois de 2017, um novo R que entrará para a história.
Colheita: 2019
Alcool : 13%
Volume: 750ml
Região: Bordeaux
Castas: Sémillon 51%, Sauvignon blanc 49%
Acompanhamento:
País: França
color: Branco