Os vinhos Black Edition são uma excelente escolha para quem busca complexidade e estrutura. A sua descrição indica que oferecem uma experiência saborosa e sofisticada, sendo ideais para harmonizar com pratos mais robustos.
A combinação com carnes vermelhas e pratos com peixes mais gordurosos sugere que eles têm taninos mais assertivos e acidez equilibrada, o que ajuda a realçar os sabores da comida.
Além disso, os seus acompanhamentos sugeridos, como tomates, cogumelos e vegetais de outono, complementam a riqueza e a profundidade desses vinhos, criando uma experiência gastronômica harmoniosa.
Região: Douro
Colheita: 2021
Alcool : 13,5%
Volume: 750ml
Castas: 40% Touriga Nacional, 40% Touriga Franca; 20% Mistura de vinha velha.
País: Portugal
color: Tinto
Sulfitos: Sim