TORDO ALVARINHO PREMIUM EDITION 2023
GOLD MEDAL – PORTUGAL WINE COMPETITION 2022
Cor verde lima de concentração média. Intenso aroma jovem e fresco de toranja e ananás.
Encorpado e com um sabor fresco e forte. Boas uvas, bem feitas e cheias de carácter.
A vindima das uvas próprias é feita manualmente, transportadas para a adega em caixas de 25 kgs, com recurso a desengace total, seguido de leve prensagem e decantação.
A fermentação é realizada em cubas de inox com recurso a controle de temperatura. Não há lugar a fermentação maloláctica nem ao uso de madeira. Clarificação e microfiltração imediatamente antes do engarrafamento para assegurar a estabilidade microbiológica do vinho.
Perfeito com massas, arroz, marisco, peixe grelhado e carnes brancas.
Região: Minho
Colheita: 2023
Alcool : 12.5%
Volume: 750ml
Castas: 100% Alvarinho
País: Portugal
color: Verde
