M.Chapoutier Châteauneuf-du-Pape "Pie VI" BIO 2016
Encorpado, aveludado e denso, o 2016 Châteauneuf du Pape Excellence Pie VI é uma mistura de Syrah e Grenache. Ameixa e achocolatado, quase se parece com calda e provavelmente amadurece bem rápido.
Cor: rubi profundo.
Nariz: fruta madura, especiarias e cacau amargo. Notas de geleia de amora silvestre e ervas aromáticas emergem assim que o vinho consegue respirar.
Boca: macio com taninos aveludados na entrada, na boca mostra um belo equilíbrio entre concentração e complexidade. As notas de licores e sumo rico dão lugar a notas de especiarias suaves e chocolate preto no final.
R. Parker - Wine Advocate - (91-93) /100
Colheita: 2016
Alcool : 15%
Volume: 750ml
Região: Châteauneuf-du-Pape
Castas: 65% Grenache. 35% Syrah.
Acompanhamento: Bochecha de porco caramelada com chanterelles
País: França
color: Tinto
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