A história contada pelo Atelier Prestige de Foncalieu é a história de um punhado de produtores que trabalham juntos para ir mais além na excelência. Nesta terra de sol, esta terra do sul da França, eles mimam as suas parcelas para emocionar-nos: um trabalho de artesãos para sublimar a fruta e criar vinhos concentrados, com frescura e equilíbrio notáveis.
Le Lien conta uma bela história: a de Romain Torrecilla e Pascal Bergé, que unem forças para dar o melhor de suas terras. Uma mistura única que combina o poder aromático do clima mediterrânico e a frescura do clima oceânico.
ENVELHECIMENTO : 12 meses de envelhecimento em barricas de carvalho francês (60% em barricas de vinho, 40% de dois vinhos), com uma seleção especial de grãos finos para trabalhar no comprimento e na delicadeza dos vinhos.
DEGUSTAÇÃO : cor vermelho intenso. Nariz com notas florais e aromas a frutos vermelhos frescos, baunilha e torradas. Na boca, boa sucrosidade no ataque e muita matéria com um longa final torrado.
Á MESA : saborear com um pedaço de carne com pimenta de Sichuan, um molho de javali ou um pato Parmentier. Servir a 17° C.
Potencial de guarda: 10 anos.
Colheita: 2014
Alcool : 14%
Volume: 750ml
Região: Languedoc - Roussillon - Minervois
Castas: 80% Syrah e 20% Grenache noir
Acompanhamento: Carne, peixe, em aperitivo
País: França
color: Tinto