El seguimiento del viñedo y la cosecha, la evolución de los métodos de vinificación y crianza nos permitió redondear y suavizar aún más el vino, afinar los taninos, aumentar su consistencia en boca, aportar dulzor y notas tostadas, manteniendo la expresión aromática de frutos rojos maduros, Característica del Mouton Cadet.
ASAMBLEA
Merlot : 86% - Aromas de frutos rojos
Cabernet Sauvignon : 10% - Estructura y potencia
Cabernet Franc : 4% - Sabor y elegancia
NOTAS DE SABOR
COLOR : Granate intenso y brillante
NARIZ : La primera nariz con notas de frutos rojos (arándano, arándano) acompañadas de un toque de caramelo. La aireación revela frutos más maduros, como moras y cerezas.
BOCA : El ataque es fino con frutas frescas (arándano y cereza) y un toque de garriga. El paladar medio es rico y redondo. El final se expresa en notas especiadas (pimienta blanca), de gran elegancia y longitud.
Temperatura de servicio : 18-19°c
Cosecha: 2019
Alcohol: 14%
Volumen: 750ml
Región: 55% Burdeos A.O.C 45% - Côtes de Bordeaux A.O.C
Uvas: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Recomendaciones: Solomillo de cerdo, magret de pato, quesos suaves
tamaño_botella: 750ml
cantidad_botella: 1
País: Francia
color: Tinto