Cocchi Americano é o aperitivo por excelência, é um pedaço da história gastronómica da região de Asti desde os anos 1900.

Cocchi Americano e mundialmente reconhecido como o Americano original está sendo produzido continuamente desde 1891 utilizando únicamente ingredientes naturais.

Para aromatizar o vinho branco, uma mistura secreta de ervas e especiarias são adicionados à base de Muscato durante um tempo determinado.
Nos últimos anos, o Cocchi Americano aumentou a sua presença como o substituto perfeito do Kina Lillet, famoso em coquetéis como The Vesper e Corpse Reviver No 2.

NOTAS DE PROVA

NARIZ
Picante e doce, com flor de laranjeira, laranja, aguardente, pastilha de cereja e uma pitada de ervas amargas, com maçãs cozidas e gotas de aguardente de pêras.

BOCA
Complexo, mas bem equilibrado, com um caráter amargo e doce de adicional. Os cravinhos e a canela juntam-se a ricos frutos, ervas verdes e cítricos - laranja e limão.
Atrás disso ainda temos notas adicionais parecidas com o vinho, proporcionando um pano de fundo para os sabores à base de plantas, frutados e picante.

FINAL
Um final longo e vibrante, equilibrando citrinos doces e a amargura de ervas antes de revelar lentamente casca de cinchona..

COMMENTARIO
Um aperitivo excelente, quer servido simples, com soda como um spritz ou em cocktail. Degustação fresca e agridoce.