A Edição Limitada deste excelente rum Chairman's Reserve, Parrot, ganhou um grande número de prêmios e medalhas no mundo inteiro.
O rum é apresentado numa bela garrafa exótica na qual poderá encontrar dois papagaios e a flora da ilha de Santa Lúcia, desenhado pelo Jean Baptiste.

É elaborado a partir de um blend de vários rum Coffey e Pot Still.
Após a mistura, foi colocado durante 6 meses em barricas de carvalho ex-whisky nas quais amadureceram marcas como Jim Beam, Jack Daniels ou Buffalo Trace. Destas barricas provém o seu doce aroma a mel e frutas com notas de baunilha picante e madeira de carvalho.

Perfeito para vários cocktails ou long drinks.
Para optimizar o seu sabor, recomendamos servir com um pouco de leite de coco.

COR: âmbar com reflexos marrons
AROMA: flores, especiarias, banana, mel, fruta, café 
SABOR: agradável, equilibrado, baunilha, carvalho, chocolate 
FINAL: longo, agridoce, passas, tabaco, cravo

Prêmios:

Medalha de Prata San Francisco World Spirits, 2011
Medalha de prata no International Wine & Spirits Competition, 2011
Medalha de prata do International Spirits Challenge, 2011
Medalha de Ouro do World Spirits Award, 2010
Medalha de bronze do San Francisco World Spirits Competition, 2010
Medalha de prata do World Spirits Awards, 2010
Medalha de bronze do International Spirits Challenge, 2010