Rebanho é um vinho produzido pela Herdade do Carvalhal, localizada no Alto Alentejo na região demarcada de Portalegre.
Sob o ponto de vista climático e orográfico esta região é bem diferenciada das restantes zonas vitivinícolas do Alentejo;
a Serra de São Mamede associada à cobertura agroflorestal confere-lhe um microclima específico e muito favorável à cultura da vinha.
Nota de Prova:
Cor ruby intenso. Aromas a frutos silvestres com notas de madeira numa combinação perfeita.
Encorpado com taninos presentes, mas suaves e um bom final de boca.
Castas: Trincadeira e Aragonez
Envelhecimento: Parte do lote com estágio em barricas de carvalho francês
Enólogo: Fernando Soares
Serviço: Servir a 18-20ºC. Deve ser arejado para uma degustação apurada.
Acompanhamentos: todos os pratos de carne
Colheita: 2020
Alcool : 13.5%
Volume: 3 Litros
Região: Alentejo
Castas: Trincadeira e Aragonez
Acompanhamento: todos os pratos de carne
País: Portugal
color: Tinto