Protos Joven Roble Tinto Ribera del Duero 2021
Nunca imaginou que fermentando uvas seleccionados 100% Tempranillo e monitorando a sua temperatura iria conceber um vinho desta qualidade.
Envelhecimento: 6 meses em barricas de carvalho americano e outros 6 em garrafa antes de ser colocada no mercado.
De cor vermelho cereja com rebordo encarnado, limpo e brilhante, o nariz é muito expressivo, potente, complexo, com fruta fresca, especiarias doces, notas de bagas vermelhas e apresenta em boca um sabor intenso, frutado, torados, com taninos redondos e bom final.
Castas: Tempranillo 100 %
Vinhedo: Menos de 25 anos
Características: Vindimas manuais em caixas de 20 kg. Mesa de selecção. Maceração com a casca das uvas e fermentação durante 15 días a 24ºC.
Criação: 6 meses em carvalho Americano e 6 meses em garrafa.
Temperatura de Serviço: 14º - 16ºC.
Colheita: 2021
Alcool : 14.5%
Volume: 750ml
Região: Ribera del Duero
Castas: Tempranillo
Acompanhamento: Carne, Peixe, Aperitivo
País: Espanha
color: Tinto
