CHAPOUTIER

Michel Chapoutier Les Granilites Blanc (BIO) Saint-Joseph 2015

Name: Michel Chapoutier Les Granilites Blanc (BIO) Saint-Joseph 2015
Brand: CHAPOUTIER
SKU: SJB-GRANIT-17-75
Price: 69.0 EUR
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Michel Chapoutier Les Granilites Blanc (BIO) Saint-Joseph 2015

Aromas abundantes de pêras e pêssegos maduros aqui com nuances de pedra úmida e pederneira. O paladar é muito macio e flexível, com uma grande variedade de pêssegos e peras escaldados.
James Suckling: 91 Pontos

Cor: amarelo dourado.
Nariz: mineral com notas florais de madressilva e lírio na juventude, Tabasco, cera, mel.
Boca: muito equilibrado e com grande harmonia deste vinho com um final finamente picante que evolui para o mel com o envelhecimento.

Dependendo do vintage, o vinho pode ser armazenado por 30 a 60 anos, ou mesmo 50 a 75 anos.

Conselho do sommelier: a redução, marcador singular deste vinho, está em plena expressão e revela um equilíbrio oxidorredutor que se combina maravilhosamente com notas de acácia e tosta. A estrutura é muito fina e mineral.