Belle robe dorée. Nez élégant de poire auquel s’ajoutent des notes vanillées.
Superbe minéralité en bouche, gage d'un équilibre rarement atteint en Languedoc. Longue persistance aromatique dominée par la fraîcheur et la finesse.
6 mois en fûts de chêne français pour la Roussanne, en cuve inox pour le Grenache Blanc.
Á déguster avec des coquilles St Jacques, des mets a` base de truffes ou champignons, des fromages frais ou affinés ou une tarte aux poires.
Temperature de service: 12°C.
Millésime: 2017
Taux d'alcool:
13,5%
Volume:
75cl
Région:
Corbières - Languedoc-Roussillon
Cépages:
Roussanne, Vermentino, Grenache Blanc
Accompagnements:
coquilles Saint-Jacques, plats à la truffe ou aux champignons, fromages frais ou fins ou tarte aux poires
taille_bouteille: 750ml
quantité_bouteille: 1
Pays: France
Couleur: Blanc