ANIER Selected Vintage Verdejo Blanco Rueda 2018 75cl
Una cuidadísima selección de las mejores uvas y una elaboración de apenas 12.000 botellas hacen de este vino un producto escaso y premiado con 91 Puntos por la Guía Peñin y 93 Puntos por la Guía Repsol.
Producción:
Selección de la uva, teniendo en cuenta la edad y el tipo de suelo del viñedo. Maceración preferencial a bajas temperaturas (8ºC - 12ºC) durante 4-8 horas, para obtener la más completa extracción de aromas. Fermentación a temperatura controlada (16ºC) durante 10-15 días. A continuación se mezcla el vino con sus propias lías para conseguir la untuosidad y persistencia características de este vino.
Color
Amarillo pálido y brillante
Nariz
Aromas intensos y elaborados. Notas de heno, anís e hinojo con aromas de frutas tropicales, dulces y maduras, fruto de la mezcla del vino con sus propias lías
Boca
Potente, redondo y bien equilibrado, suave y aterciopelado. Muy persistente y con perfecta acidez.
acompañamientos
Aperitivos, mariscos, carnes blancas, pasta fresca y pescados
Cosecha: 2018
Alcohol: 13%
Volumen: 750ml
Región: rueda
Uvas: 100% verdejo
Recomendaciones: Aperitivos, mariscos, carnes blancas, pasta fresca y pescados
tamaño_botella: 750ml
cantidad_botella: 1
País: Espanha
color: Branco
