O único nginious! Cocchi Vermouth Cask Finish Gin é processado num barril de vermute. nginious! é especialmente adequado para ser envelhecido em tais barris, graças à sua alta complexidade. O cocktail mais popular do mundo é, afinal, o Martini clássico, uma mistura de gin e de vermute.

Felizmente Roberto Bava de Cocchi pôde ser convencido desta idéia. Ele concordou envelhecer o seu "Vermouth di Torino" num barril especialmente para nginious!.

Com seus citrinos e notas herbáceas este vermute e nginious! criam uma unidade perfeita.
Este é o primeiro Gin mundo terminado em barril barril de Vermute e é também o Martini envelhecido em barril.

Este gin está disponível apenas em quantidades muito limitadas.

Tal gin cuidadosamente produzido merece um packaging visualmente atraente, que é por que nginious! Cocchi Vermouth Cask Finish Gin vem exclusivamente em garrafas envolvidas por couro de cabra, por isso cada garrafa é única.


Um Gin Suíço?

A Suíça é geralmente associada com os Alpes e possuidora de uma excelente qualidade em artesanato, ao lado do chocolate e do queijo. Caracterizado pelo sabor herbal típico suíço e produzido com o máximo cuidado Para a edição de verão de nginious! uma nova receita foi composta.

Cocchi Vermouth Cask Finish

O Gin é bastante inadequado para a maturação clássica em barril, pois aromas delicados são rapidamente mascarados pela madeira. Graças à sua alta complexidade, no entanto, nginious! beneficia de um acabamento em barril de vermute.

Para esta variante limitada nginious! foi vertido num barril Barolo que tinha anteriormente contido Vermute Cocchi di Torino.
O resultado é uma interpretação de um Martini clássico acabado em barril que combina perfeitamente as notas complexas de citrinos e ervas com os aromas picante e amargo do vermute.

O limitado nginious! Cocchi Vermouth Cask Finish Gin vem numa garrafa coberta com couro genuíno.
Para cada lote de nginious! Cocchi Vermouth Cask Finish Gin usamos um tipo diferente de couro de acordo com o caráter especial de cada barril.
Cada frasco é um espécime único.

Maturação
Acerca de dois meses em barris Cocchi Vermouth di Torino

Prémios
Medalha de Prata no San Francisco World Spirits Competition 2015

Perfect Serve
Puro sobre gelo ou como Gin Tonic com tónica Mediterrânea e zests de laranja