MOINS C'EST PLUS HOPPY DRY GIN

OTSO, LE GIN BASQUE AU HOUBLON

L'idée ? Limiter au maximum le nombre de composants pour permettre à quelques ingrédients sélectionnés de briller dans toute leur complexité. Ici seul la baie de genièvre et le houblon Amarillo sont à l'honneur.

Laissés en macération séparément pendant sept jours, ils sont ensuite distillés séparément, assemblés et laissés au repos pour laisser le temps à la magie d'opérer.

​Aromatique de fruits exotiques, notes réglissées passant de la menthe sauvage à la cardamone, une fin de bouche aux notes de fleur de sureau.

Avec quoi ce gin est-il fabriqué ?

Baie de genièvre

Orge

Houblon