O vermouth Del Professore Pickled Vermouth, nascido da colaboração com a Marian Beke do bar The Gibson em Londres, é um produto único, fora da caixa e, portanto, surpreendente.

Vinhos aromáticos e frutados misturam-se com especiarias invulgares e ervas aromáticas, dando vida a um original vermute meio-seco que combina o artesanato centenário do Piemonte com a cultura milenar dos "pickles" e sobretudo com a criatividade e inspiração de um dos bartenders mais fantasiosos do cenário mundial.

26 BOTÂNICOS
Especiarias, ervas, frutas

O Gibson Pickled Vermouth é fresco e frutado no nariz, com leves notas de endro e folha de louro, depois explode no paladar com notas de coentro, absinto, pimenta da Jamaica, cubeba, sálvia e tomilho vermelho que dão um sabor único e completo , com um final cítrico refrescante, enriquecido com uma nota persistente de toranja.

Contamos com a criatividade do bartender para fazer o melhor uso dos nossos produtos.

O NOSSO PICKLED MARTINI DEL PROFESSORE

5 cl London Dry Gin,
4 cl Gibson Pickled Vermouth,
2 gotas de Angostura Orange Bitters
2 gotas de Angostura Aromatic Bitters.

Misture e coe numa taça Coupette.
Decore com raspas de limão.